1、石姓出自姬姓，是黄帝的后代。
2、郑国（姬姓）大夫石癸后世子孙称石姓。
3、宋国（子姓）公子段，字子石，他的后代也都以石为姓。
4、少数民族中的石姓，苗族、彝族、鲜卑族、羯族、回族、女真族等少数民族中都有石姓。
5、赐姓。宋朝时赐一部分定居中国的犹太人石姓。
6、改姓。历史上有人将自己的姓改为石姓，如娄姓改为石姓。

历史上石姓重要人物有：
春秋卫国大夫石碏，鲁国大夫石骀仲，孔子弟子石作蜀；
战国中期魏人天文学家石申；西晋大将石崇；
东晋末十六国后赵国主石勒；
五代后晋高祖石敬瑭；
五代北宋之际画家石恪；
北宋大将石守信，文学家石延年、石介；
元朝戏曲作家石君宝；
明朝镇朔大将军石亨；
清朝太平天国翼王石达开；
民国察哈尔省主席石友三；
当代纺织教育家石凤翔，植物生理学家兼农史学家石声汉。